Цвеклото е храна која често се наоѓа во менито на оние кои сакаат да ја збогатат својата исхрана со витамини и минерали.
Поради својата карактеристична црвена боја и богатиот нутритивен состав, често се користи за подготовка на разни домашни сирупи.
Освен протеини, масти и јаглехидрати, сирупот содржи минерали како што се калциум, калиум, натриум, фосфор, магнезиум, железо, флуор, манган, бакар, јод, сулфур, бромид и други.
За позитивното дејство на крвната слика, сирупот од цвекло значително го зајакнува имунитетот за многу краток временски период, сето тоа благодарение на големата количина на минерали и витамини што ги содржи. Витамините Б1, Б2, Ц се содржани во големи количини, како и витаминот Б12, кој е исклучително редок.
Црвеното цвекло содржи антоцијанин. Ова растително соединение може да се најде во разни црвени, сини и виолетови растителни храни. Освен што обезбедуваат привлечни, живописни бои, антоцијанините имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства кои помагаат во спречување на болести, а исто така влијаат и на регенерацијата на крвта.
Јодот го забавува процесот на стареење и го зајакнува здравјето на коските, додека бетанинот го регулира крвниот притисок, го намалува холестеролот, ги чисти крвните садови и ја промовира функцијата на црниот дроб.
За да подготвите домашен сируп од цвекло, потребни ви се: 1 кг цвекло, половина килограм моркови, 2 портокали, половина килограм кисели јаболка, 1 лимон и 500 грама домашен мед.
Цвеклото, морковите и јаболката прво треба да се излупат, исечат на мали парчиња и да се стават во соковник. Потоа додадете сок од портокал и лимон и мед. Потоа сè добро измешајте и истурете го во шишето.
Овој сируп се користи приближно на празен стомак, околу 1 dcl разреден со вода.
Текстот Заборавен сируп ја подобрува циркулацијата на крвта и го подобрува имунитетот е превземен од МАКФАКС.
