Доколку сакате да ги подобрите нивоата на триглицериди, можете да го започнете денот со чинија житарки здрави за срцето.
Житарките со трици со низок шеќер може да бидат најдобриот избор за луѓе кои сакаат да ги намалат триглицеридите. Тие се добри за здравјето на цревата, содржат малку додаден шеќер и се природно ниски во масти. За појадок, што може да придонесе за намалување на триглицеридите, експертите препорачуваат храна богата со растителни влакна, како и овошје и зеленчук.
Кога нивото на триглицериди станува превисоко, тие придонесуваат за акумулација на холестерол во артериите и го зголемуваат ризикот од срцев удар и мозочен удар. Високото ниво на триглицериди често може да се намали релативно брзо со промени во исхраната, објавува „Eating Well“.
Овие промени може да вклучуваат избегнување на алкохол, јадење повеќе зеленчук без скроб, интегрални житарки, грав, јаткасти плодови, семки и посни извори на протеини, како и ограничување на шеќерните пијалоци, слатките, храната богата со заситени масти и други извори на додаден шеќер.
Во зависност од почетните вредности и воведените промени, нивото на триглицериди може да се намали до 70 проценти, а значително подобрување може да се забележи за шест недели или помалку.
Јаглехидратите играат важна улога во намалувањето на триглицеридите.
„Видот и квалитетот на јаглехидратите се важни, при што храната богата со растителни влакна и со низок гликемиски индекс има поголем ефект врз намалувањето на нивоата на триглицериди“, објаснува нутриционистката Ејми Браунштајн.
Ако изберете житарки за појадок, оние направени од трици со малку шеќер би можеле да бидат најдобрата опција.
Тие се добри за здравјето на цревата
Триците се надворешниот слој на житото богат со растителни влакна. Иако телото не ги вари или апсорбира овие влакна, тие не минуваат низ телото без никаков ефект.
„Цревните бактерии ферментираат влакна, создавајќи масни киселини со краток синџир, кои можат да влијаат на метаболизмот на липидите и да имаат поволен ефект врз нивоата на триглицериди“, објаснува Браунштајн.
Житарките од трици се богати со растителни влакна и можат да содржат од пет до десет или повеќе грама по порција.
Масните киселини со краток синџир, вклучувајќи ацетат, пропионат и бутират, дејствуваат како сигнални молекули кои влијаат на различни процеси во телото. Истражувањата ги поврзуваат со подобра чувствителност на инсулин, помалку складирање на масти во црниот дроб и намалено ослободување на слободни масни киселини од масното ткиво, што може да придонесе за пониски нивоа на триглицериди.
Тие содржат малку додаден шеќер
Намалувањето на внесот на додадени шеќери е важен дел од контролата на триглицеридите. Исхраната богата со додаден шеќер може да ја намали чувствителноста на клетките на инсулин. Кога инсулинот не работи како што треба, масните клетки ослободуваат повеќе масни киселини и глицерол во крвта, што може да ги зголеми нивоата на триглицериди.
„Намалувањето на додадените шеќери може да започне со намалување на триглицеридите за само неколку недели. Ако ги замените засладените житарки или појадокот со рафинирани јаглехидрати, како што се палачинките, со житарки со трици со ниска содржина на шеќер, можете драстично да ја намалите количината на додаден шеќер што ја консумирате во текот на денот“, вели диететичарката Каролин Томасон Бан.
Се препорачува да изберете житарки со трици кои содржат не повеќе од пет грама додаден шеќер по порција.
Тие природно содржат малку масти
Иако најголемо внимание се посветува на јаглехидратите при намалување на триглицеридите, количината на масти во појадокот е исто така важна.
За разлика од додадените шеќери, кои индиректно ги зголемуваат триглицеридите, мастите во исхраната можат директно и брзо да влијаат на нивното ниво. По оброк богат со масти, тие се разградуваат на честички богати со триглицериди кои влегуваат во крвотокот.
Под нормални околности, телото ги отстранува од крвта во рок од неколку часа. Меѓутоа, ако нивото на триглицериди е веќе покачено или постои инсулинска резистенција, телото можеби нема да може доволно брзо да ги отстрани, па нивното ниво останува високо.
Повеќето житарки со трици содржат помалку од два грама вкупни масти по порција, со многу малку или без заситени масти. Ако ги јадете со млеко или јогурт, експертите препорачуваат верзии со малку маснотии или без маснотии.
Текстот Нутриционистите ги издвоија најдобрите житарки за намалување на триглицеридите е превземен од МАКФАКС.
