Оставете го зелениот чај настрана – има многу други пијалоци богати со антиоксиданси што вреди да се пробаат.
Иако зелениот чај е широко познат по својата антиоксидантна содржина, и други пијалоци се богати со овие соединенија, објавува „Eatingwell“.
Кафето, чајот од хибискус и сокот од калинка се исто така пијалоци богати со антиоксиданси. Покрај овие пијалоци, експертите препорачуваат разновидна храна богата со антиоксиданси со цел дополнително да се зголеми нивниот вкупен внес.
Зелениот чај е широко познат по својата антиоксидантна содржина, вклучувајќи епигалокатехин галат, вид катехин кој е проучен за неговите потенцијални антиинфламаторни и други позитивни здравствени ефекти. Сепак, тој е далеку од единствениот пијалок богат со антиоксиданси. Разговаравме со експерти кои издвоија уште пет пијалоци кои можат да содржат повеќе антиоксиданси од зелениот чај, како и храна што може да помогне за дополнително зголемување на вкупниот внес на антиоксиданси.
1. Кафе
„Кафето е многу потценет извор на антиоксиданси, првенствено во форма на хлорогени киселини (CGA) и други полифеноли“, вели Карен Е. Тод, регистриран диететичар.
„Сепак, бидејќи кафето е често консумиран пијалок и редовен дел од исхраната на многу луѓе, тоа всушност може да биде значаен извор на антиоксиданси во дневната исхрана на просечниот човек.“
Хлорогените киселини се вид на полифенол со антиоксидантни својства. Истражувањата покажуваат дека овие соединенија можат да помогнат во намалувањето на оксидативниот стрес, кој се јавува кога постои нерамнотежа помеѓу слободните радикали и способноста на телото да ги неутрализира.
2. Сок од бобинки
Бобинките содржат големи количини на антоцијанини, антиоксидантни соединенија одговорни за нивните длабоки црвени, виолетови и сини бои. Овие соединенија се проучени за нивната потенцијална улога во поддршката на кардиоваскуларното и метаболичкото здравје.
Тод вели дека минимално обработените сокови од бобинки со малку или без додаден шеќер, како што се соковите од асаи бобинки, диви боровинки, можат да бидат одличен начин да ги искористите нивните антиоксидантни придобивки.
3. Чај од хибискус
Ако сè уште не сте пробале чај од хибискус, можеби е време да го направите тоа – овој пијалок содржи многу антиоксидантни соединенија. Обично се подготвува со потопување на сувите надворешни делови од цветот на тропско растение, а подготвениот чај добива темноцрвена боја.
Истражувањата покажуваат дека хибискусот е богат со полифеноли и други антиоксидантни соединенија. Некои студии, исто така, ги испитувале неговите потенцијални ефекти врз кардиоваскуларното здравје, вклучувајќи го крвниот притисок и оксидацијата на LDL („лошиот“) холестерол.
4. Сок од калинка
Флашираниот сок од калинка станува сè попопуларен, а истражувањата покажуваат дека е богат и со антиоксидантни соединенија.
Овие соединенија дејствуваат како заштитници во телото. Тие помагаат во неутрализирање на слободните радикали кои инаку би можеле да предизвикаат оксидативен стрес, да ги оштетат клетките и да придонесат за развој на хронични болести и метаболички нарушувања.
5. Топло какао
„Какаото содржи голема количина флаваноли. Затоа темното чоколадо може да биде дел од исхрана богата со антиоксиданси“, вели Тод.
Флаванолите од какао се класа на растителни соединенија кои се проучени за нивните потенцијални придобивки за здравјето на срцето и крвните садови.
За да добиете повеќе од овие соединенија од топлото какао, изберете незасладено какао во прав или производ со поголема содржина на какао и прилагодете ја количината на додаден шеќер по ваш вкус.
Текстот Пет пијалоци со повеќе антиоксиданси од зелениот чај е превземен од МАКФАКС.
