Мраз од глечерите на Гренланд пристигнува во баровите во Дубаи, како дел од новата понуда за егзотичен коктел, сето тоа благодарение на компанијата од тој северен остров која сака да го подобри искуството на потрошувачите (со длабоки џебови).
„Arctic Ice“, стартап компанија, основана во 2022 година, собира мраз од фјордовите на Гренланд и го транспортира во Обединетите Арапски Емирати на продажба во ексклузивни барови. Ко-основачот на компанијата, Малик В. Расмусен, ги истакнува уникатните својства на мразот, нагласувајќи ја неговата чистота и побавната стапка на топење во споредба со обичните коцки мраз.
„Арктичкиот мраз се добива директно од природните глечери на Арктикот кои се замрзнати повеќе од 100.000 години. Тие делови од ледените плочи не биле во контакт со земјата ниту биле контаминирани од загадувачи создадени од човечки активности. Ова го прави Арктичкиот мраз најчист воден мраз на Земјата“, објаснува Расмусен.
Неочекувани коментари
И покрај еколошките тврдења на Расмусен и неговата компанија, Арктик Ајс се соочи со неочекувани критики и реакции на социјалните мрежи, со коментари кои се движат од загриженост за глобалното затоплување до дистописки чувства. Расмусен ја признава неочекуваната негативност, вклучително и коментарите кои се граничат со смртни закани.
Компанијата тврди дека нивното извлекување мраз има социјална вредност, нагласувајќи го нивниот метод за набавка на мраз од одредени локации во фјордот Нууп Кангерлу на Гренланд, избегнувајќи ја контаминацијата на тој мраз. Процесот вклучува користење на специјализиран брод опремен со кран за подигање на чистиот, чист мраз познат локално како „црн мраз“.
Тој мраз потоа се транспортира до Дубаи, во повеќе фази, во специјални контејнери за транспорт. Расмусен ја изразува својата посветеност да ја поддржи зелената транзиција на Гренланд, со цел да придонесе за економската независност на регионот.
Алтернативен извор на приход
И покрај тоа што ја признава финансиската зависност од Данска, која сочинува 55 отсто од буџетот на Гренланд преку годишни грантови, Расмусен ја нагласува важноста од диверзификација на приливот на приходи надвор од риболовот и туризмот.
На Гренланд сите пари ги заработуваме од риба и туризам. Долго време сакав да најдам нешто друго од кое можеме да профитираме, изјавил претприемачот.
Извор: Guardian
